Buku Pengawasan Mutu Hasil Pertanian

Buku Pertanian ini Berjudul Buku Pengawasan Mutu Hasil Pertanian, karya Bernatal Saragih.

Sinopsis: "Masalah pangan di Indonesia terus menjadi perhatian utama, tidak hanya dalam konteks ketersediaan, tetapi juga mutu dan legalitasnya. Kualitas produk pangan masih menjadi isu utama terutama karena tingginya kasus keracunan makanan, penggunaan bahan tambahan yang tidak sesuai standar, dan penolakan produk pangan kita di pasar internasional. Banyak tantangan yang harus dihadapi, mulai dari tingginya impor produk pangan hingga banjirnya produk makanan dan minuman impor di pasar domestik. Namun, penting untuk diingat bahwa kualitas makanan berperan besar dalam kemajuan suatu bangsa. Dengan pangan yang berkualitas, diharapkan kualitas sumber daya manusia juga akan meningkat, serta memberikan peluang untuk ekspor dan menghasilkan devisa negara.

Untuk mencapai standar mutu yang diinginkan, perlu adanya kerja keras dari semua pihak terkait, termasuk dunia usaha dan pemerintah. Peningkatan produksi makanan berkualitas menjadi kunci, dengan memperhatikan kebutuhan akan regulasi yang ketat untuk melindungi kesehatan dan keselamatan masyarakat."

Supaya lebih paham baca terlebih dahulu daftar isi Buku Pertanian ini.

Berikut Daftar Isi Pertanian yang berjudul Buku Pengawasan Mutu Hasil Pertanian

BAB 1 PENDAHULUAN

BAB 2 PRINSIP-PRINSIP PENGAWASAN MUTU

BAB 3 FAKTOR-FAKTOR MUTU

BAB 4 PENGAMBILAN CONTOH

BAB 5 CARA-CARA PENGAWASAN MUTU

Bab 6 STANDARISASI PRODUK

Bab 7 BIAYA MUTU

Bab 8 SISTEM MANAJEMEN MUTU

Bab 9 AUDIT MUTU

Spesifikasi Buku:

Kategori Buku: Pertanian

Penulis: Bernatal Saragih.

Halaman xii, 261 hlm

Ukuran: 15.5×23 cm

ISBN: 978-623-02-1786-9

Tahun Terbit: 2020

Dapatkan buku-buku Pertanian hanya disini https://s.shopee.co.id/3Aqvd7r2r0